Whisky Laphroaig

Potente y complejo whisky destilado en la remota isla de Islay, al oeste de la costa de Escocia.

En la fabricación de Laphroaig, la malta se seca sobre un fuego de turba. El humo de esta turba, encontrada solamente en Islay, da a Laphroaig su sabor particularmente rico. Tras la doble destilación a la que es sometido, se madura en barricas de roble de Kentucky durante diez años, cerca del mar, quedando en su sabor algo del yodo y la sal del aire atlántico.

La ginebra y el gin tonic

                                                                          © 2009 Bill Un buen Gin Tonic puede llegar a ser un océano de sensaciones para el paladar. Sólo se tienen que seguir los pasos con sentido común, ponerle mucho cariño y no saltarse ninguna de las reglas básicas.

Tónica 
La tónica que se va a utilizar en la elaboración de un Gin Tonic siempre debe estar bien fría. Las opciones más comunes de tónicas son:

Degustación de ahumados Carpier

A partir del 3 de diciembre incorporamos a nuestra carta de degustaciones la gama de ahumados de Carpier:

• Salmón Noruego lomo corazón, 
• Salmón Noruego al whisky de malta
• Salmón Noruego marinado
• Anguila ahumada al azafrán
• Bacalao de Islandia ahumado

El salmón ahumado Carpier es un producto gourmet que puede ser degustado en múltiples variedades, todas ellas elaboradas siguiendo los estándares de calidad más exigentes. Algunos productos se ofrecen con presentaciones distintas en lo que a peso se refiere.

Os rogamos que nos reservéis con antelación indicando la hora. 

Gracias por vuestra atención y esperamos que sea de vuestro agrado.